第635章 寒民续命 (第2/2页)
程英看着叶无忌。
这个男人,总是能拿出让人意想不到的手段。
杀人时手段利落,治民时又细致入微。
如今,就连一个做饭的法子,都能被他拿来安邦定民。
“可以。”
程英点头:“我今天就让书记官算用量。”
“花椒和茱萸的事,让巡防营抽人去山上采。”
“骨头让各棚伙房每天收存,不许再扔。”
叶无忌道:“军中也一并推行,汤底统一熬,各营领回去自己涮。”
“不过有一条,肉要先紧着流民棚。”
“骑兵营能打猎,让他们自己想办法加菜。”
杨过没有异议,他又捞了一筷子野菜,大口嚼了两下。
“师兄,你这手艺到底跟谁学的?别说是小时候学的,我不信,你十年寒窗苦读,哪来的工夫练这刀工?”
叶无忌看了他一眼:“你只管吃,问那么多干什么。”
杨过撇撇嘴,低头继续大快朵颐。
萧玉儿的脚还在桌底蹭着叶无忌的小腿,她又夹了一块猪大肠涮了涮,放进嘴里。
辣得她“嘶”了一声,眼尾那颗红泪痣被蒸汽衬得愈发鲜艳。
“主人,玉儿从来没吃过这样的东西,吃得浑身发软,跟昨夜一样……”
“啪!”
程英猛地把筷子搁在了碗上。
萧玉儿赶紧缩了缩脖子,没敢再说下去。
叶无忌扫了她一眼,淡淡道:“好好吃饭。”
一顿饭吃了大半个时辰,桌上的食材被扫荡一空。
四个人都出了一身透汗,蜀地的阴湿之气被驱散得干干净净。
程英放下筷子,拿起纸笔开始列单子。
花椒多少斤,茱萸多少斤,骨头每日存多少,汤底配比如何,各棚分发时辰和次序。
她写得极为仔细。
叶无忌在旁边看着她写,忽然开口。
“程姨。”
“嗯?”
“你把芝麻酱的用量也算上。”
程英的笔尖顿了顿。
叶无忌道:“穷苦人家没吃过这东西,第一回蘸着吃,能记一辈子。”
程英没有抬头,只是低头在纸上添了一行。
“知道了。”
门外,几个伙夫探头探脑地往里张望,鼻子抽个不停。
杨过啃着一根骨头,冲门口喊了一嗓子:“看什么看,没见过统辖大人做饭?”
伙夫们连忙缩回了脑袋。
叶无忌站起身:“玉儿。”
萧玉儿赶紧收回桌下的脚,坐直了身子。
“玉儿在。”
“你去黑市走一趟,大量收购茱萸、花椒、老姜,还有牛油和猪油,有多少收多少。”
“带两个会写字的书记跟着,斤两账目全记下,哪家铺子、多少钱、谁经手,一样不许漏。”
萧玉儿恋恋不舍地站起来:“玉儿这就去办,绝不耽误主人的大事。”
她扭着腰肢走了,没走几步,又回头看了叶无忌一眼,这才快步出了院子。
叶无忌转头对杨过说:“你去催司空绝,让他手脚麻利点。”
“器作局日夜赶工,后日,我要见到一百口铁锅。”
“若是做不出来,我拿他是问。”
杨过抹了抹嘴上的油,站起身:“我这就去盯着他打铁!”
他大步流星地走了出去。
很快,院子里只剩下叶无忌和程英两人。
锅里的汤还在翻滚,花椒粒在油花间打着转,热气蒸腾。
程英低头继续写着单子。
她与叶无忌相处日久,愈发觉得这个男人身上,藏着太多不该有的东西。
超凡的武学天赋,缜密的权谋心计,对天下大势的精准判断。
就连切菜片肉的刀工,都熟练得不像话。
甚至连做一锅汤底,都能想出这么多安邦定民的门道。
这些本事拼在一起,怎么看都不像一个十年寒窗的穷书生能拥有的。
可她没有问。
有些事,不问比问了要好。
叶无忌把最后一点肉片下了锅,涮熟了,夹到程英碗里。
程英手里的笔停了一瞬。
她没说话,只是低头默默地吃了。
汤锅里的热气蒸腾上来,将她的鼻尖和耳朵尖都熏得微微泛红。
叶无忌看了她一眼,收回筷子,闲适地靠在了椅背上。
院墙外头,流民棚的方向传来几声断断续续的咳嗽。
再过两天,那边也能支上滚锅,吃上热乎的了。
灌县这个冬天,决不能再冻死一个人。