第476章 为情郎做衣 (第2/2页)
“不费心,都是晴丫头在做,身子就是动动嘴皮子。”
苏晴娇嗔的喊了一声娘,和秦羽川对视一眼,拉着二梅去外面生火做饭。
“大姐,啥是炸酱面啊?咱家以后开小吃摊要做这个面吗?为啥叫炸酱,是因为跟炮仗一样能炸吗?”
二梅一边往灶膛里面添柴火,一边问道。
“今天晌午大姐在你月月姐家做的那个甜面酱,把那个用油锅炒一下就行。”
做炸酱面的,两种面酱的比例最重要,这边的人口味都偏重一点,辣一点,可能是守着山脉的原因,湿气重,所以这边的人尤其爱吃一点辣椒。
苏晴按照中午的做法,重新用面粉,酱油混合做了一些甜面酱。
做甜面酱最方便,因为它不需豆酱不同,不需要发酵,所以很快就重新做了一小坛子。
大姐做甜面酱的时候,二梅已经生好火如揉面了。
苏晴进灶房找妹妹,看见她把面团分成四个小面团,一个个搓揉。
因为力气小,但是又要把面揉到劲道,二梅几乎是用全身的重量加进去揉面,看着她吃力的样子,苏晴只是帮她擦了擦头上的汗水。
妹妹总要一个人学着去面对,就像揉面,她不能永远帮妹妹把任何事情都做好,不然二梅胆小的性格自己撑不起来面摊。
揉面的韧劲在生活里也一样适用,她希望自己的妹妹能明白这一点。
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