第185章 彩虹屁好啊!彩虹屁得学! (第2/2页)
“老哥不愧是小宋师傅的爷爷啊!这蟹黄汤包的外形就这么好看了。”
曹大爷也笑道:“都说家有一老,如有一宝,我看宋记有了宋老哥,接下来肯定会更加蒸蒸日上。”
不过专门坐到大爷们旁边,准备分蟹黄汤包的王大发就有些懵了。
这老头好眼熟啊?
这些大爷们说是小宋师傅的爷爷?
等等!
“您、您不是当年在做麻油银丝卷的那位师傅吗?您跟小宋师傅还是一家啊?”
王大发突然开口问道。
宋安邦看了王大发一眼,点了点头,“你认得我啊?宋砚确实是我孙子,不过因为一些原因,我之前很久没有和他们家联系了。”
王大发脑瓜子嗡嗡的。
之前小宋师傅研究麻油银丝卷的时候,他还托人联系到了这位老爷子呢,当时是让他在网上教宋砚麻油银丝卷。
怪不得这老爷子后面把钱退给他了呢,看来应该是过程中两人相认了。
不过他跟这位宋老爷子也是在网上交涉的,对方不认识他倒也正常。
王大发将思绪理顺,随后便看向自己的桌上,被分了一笼的蟹黄汤包。
记得刚来宋记的时候,他抱着一家人厨艺应该是一脉相承的想法,还觉得身为宋砚老子的宋建业手艺肯定更胜一筹呢,结果就被2块5的大肉包狠狠上了一课。
这个蟹黄汤包总不能坑自己吧?
擦!
还真是一朝被蛇咬,十年怕井绳。
老宋师傅可是当年就能做出麻油银丝卷的存在,怎么可能跟宋建业一个水平。
王大发夹起一个蟹黄汤包,也没调什么酱料,咬个小口,先吮吸起了汤。
舌尖触碰到汤汁的一瞬间,那口子鲜甜便直钻舌尖,满口清醇的蟹香混着肉香,瞬间在嘴里化开,暖乎乎顺着喉咙滑下去,鲜得人瞬间眯起眼。
再尝到内里馅料,蟹香混着鲜肉的醇厚立马铺开,肉质细嫩弹润,没有腥腻感,蟹的鲜甜和猪肉的鲜香融在一起,油润却不齁,满口绵密鲜香,和面皮、汤汁缠在一起,层次一下子拉满。
香!
简直太香了!
比小宋师傅做的还好吃!
这才是真正的一脉相承啊!
我就说宋建业那白案水平,根本教不出来小宋师傅这么厉害的儿子。
王大发吃爽了。
旁边的孙连城也吃得满脸红光了,嘴角还沾着一点蟹黄,“宋老哥,你这手艺是真绝了!感觉比上次做的还好吃。”
老李头点头,“确实好吃,蟹黄的香味比上次重,一咬开满嘴都是。”
曹大爷一眼发现问题所在,“上次那个是孙连城自个儿买的螃蟹,他水准不行,挑的螃蟹肯定没有小王送来的这些强。”
柳大爷则开始怂恿道:“宋老哥,最近这段时间正是螃蟹上市的季节,母蟹蟹黄最厚,公蟹蟹膏也肥,你看你们宋记能不能把蟹黄汤包列为应季产品?”
孙连城一听,也放下筷子,连连点头,“对啊对啊,宋老哥,这种应季产品好啊!时间过了可就没食材了。”