第七章刀工·第一课 (第2/2页)
那块咸肉泡在水里，正在去盐。
锅里煮着糙米饭，香味一阵阵飘出来。
远处传来脚步声。
王婶第一个到，手里又拎着两颗白菜。
“给，地里拔的。”
往地上一放，自己找地方坐下，看着小月切菜。
小月有点紧张，手抖了一下，切歪了。
王婶“哟”了一声。
“这切的，跟狗啃似的。”
小月脸红了。
苏食在旁边说：“刚开始学，正常。”
王婶哼了一声，没再说话，但也没走，就那么坐着看。
第二个来的是李夫子。
他还是那身灰袍，慢悠悠走过来，手里拎着个小布包。
“听说今晚做好吃的？”
苏食点点头。
李夫子在另一边坐下，也看着小月切菜。
小月更紧张了，手都有点抖。
李夫子忽然开口。
“手腕再松一点，不要太用力。”
小月一愣，看看他。
李夫子没再说话。
小月深吸一口气，手腕放松，石片落下。
嚓。
这一刀，居然切得比刚才平整多了。
她眼睛一亮。
“我切好了！”
苏食点点头，看向李夫子。
李夫子面色如常，好像刚才只是随口一说。
但苏食知道，那不是随口一说。
这人的眼力，绝对不一般。
又过了一会儿，胖墩也跑来了。
他气喘吁吁的，手里捧着个碗。
“苏食哥！我娘让我送来的！”
碗里是半碗黄豆，泡过的，胖乎乎的。
苏食接过。
“回去谢谢你娘。”
胖墩点点头，却没走，蹲在旁边看小月切菜，看得津津有味。
“小月你还会切菜？”
小月得意地扬起下巴。
“那当然！”
胖墩一脸羡慕。
太阳落山了。
暮色四合，破庙里点起火堆。
苏食开始做饭。
那块咸肉切成薄片，下锅煸炒。
滋啦——
油脂在锅里化开，浓郁的肉香瞬间爆发！
小月和胖墩同时吸鼻子，眼睛直勾勾盯着锅。
王婶也忍不住多看几眼。
李夫子面色如常，但鼻子微微动了动。
咸肉煸出油，表面微微焦黄。苏食把切好的土豆块倒进去，翻炒几下，让每一块土豆都沾上油脂。
然后加水，没过食材，盖上锅盖。
炖。
火候不大不小，咕嘟咕嘟慢慢炖着。
小月蹲在锅边，眼巴巴盯着锅盖，好像能透过木头看见里面的动静。
胖墩也蹲在旁边，一样眼巴巴的。
王婶看着这两个小家伙，忍不住笑了。
“瞧你们那点出息。”
小月不好意思地笑，但没挪开眼睛。
苏食又拿出那两颗白菜，切成大块，等会儿土豆炖得差不多了再下锅。
糙米饭也好了，热气腾腾的，米香混着肉香，飘得满庙都是。
半个时辰后，苏食掀开锅盖。
浓郁的肉香混着土豆的绵香，扑面而来！
土豆已经炖得软烂，边缘微微融化在汤里，汤汁浓稠，泛着油光。
苏食把白菜下进去，再炖一刻钟。
最后撒了一点点盐——咸肉本身有盐，不能多放。
出锅。
糙米饭盛在碗里，土豆炖咸肉浇在上面，汤汁浸润每一粒米。
小月接过碗，狠狠扒了一大口。
“好吃！”
胖墩也接过碗，吃得头都不抬。
王婶尝了一口，愣了一下，然后低头继续吃，一句话都没说。
李夫子吃得很慢，每一口都细细咀嚼。
吃完一碗，他又盛了一碗。
苏食也给自己盛了一碗，坐在火堆边慢慢吃。
小月凑过来，小声说：“苏食哥哥，王婶好像很喜欢吃。”
苏食看了一眼王婶——她正埋头吃第三碗。
他笑了笑。
“嗯。”
吃完饭，天已经全黑了。
胖墩抹着嘴回家，说明天还要来。
王婶帮着收拾了碗筷，临走前看了苏食一眼。
“手艺不错。”
难得夸人。
苏食点点头。
“多谢王婶的肉。”
王婶摆摆手，走了。
李夫子最后一个走。
他站在庙门口，回头看了一眼。
“那丫头的刀工，有点意思。”
苏食看着他。
“李先生眼力更好。”
李夫子笑了笑，没接话，慢悠悠走了。
人都走了。
破庙里只剩下苏食和小月。
火堆噼啪响着，映着两个人的脸。
小月靠在苏食身上，困得直点头。
“苏食哥哥……”
“嗯？”
“明天还练切菜吗？”
“练。”
“好……”
她闭上眼睛，不一会儿就睡着了。
苏食把她抱到草堆上，盖好棉袄。
然后坐回火堆边，看着那堆火。
今天王婶送了肉，胖墩家送了黄豆，李夫子又来了。
这村子里的人，正在慢慢接受他们。
不是因为同情，是因为——他们有用。
他会做饭，能让孩子们吃好。
这就够了。
人间烟火，就是互相帮衬着活下去。
他往火里添了一根柴，抬头看向庙外。
夜空中，有什么东西一闪而过。
像流星，又不太像。
他皱了皱眉，再看，什么都没有了。
也许是眼花。
他收回目光，靠在墙上，闭上眼睛。
耳边是小月轻轻的呼吸声。
鼻尖还残留着肉香。
这一夜，睡得很沉。