第363章 鸡枞 (第2/2页)
而宋大河蹲在陆明桂身边,问道:“娘,这是菌子?”
地上鼓着一个大包,上头有枯叶,灰白色的鸡枞长在那里,伞盖还没有完全打开。粗粗细细的好些。
陆明桂点头:“是啊,鸡枞菌。”
“你瞧,这一片还不少呢。”
“咱们北边没有鸡枞菌,我这也是头一回见到。”
宋大河想问,头一回见到,怎么就认出来了?
只是还没有等他问,陆明桂指着地上的蚂蚁说道:“鸡枞下头会有白蚂蚁的窝。”
“你瞧,果然没有错。”
她想起吃过的火锅,有一锅菌菇汤,里头就有这个鸡枞。
当时陆云樨给她说了鸡枞的美味,还有生长环境,没想到转眼就给她遇到鸡枞了。
“咱们只采鸡枞,底下的白蚂蚁窝留着,明年还能采。”
她说着就动手将鸡枞菌向上拔,再轻轻旋转,小心翼翼,生怕断了。
鸡枞的根扎的深,能通到白蚂蚁的窝。
然后隐隐听见一声闷响,鸡枞菌就被拔了出来。
等一小片鸡枞菌采完,统共连一斤都没有。
“太少了,要是多一点,还能拿去卖钱。”
陆明桂把鸡枞菌用衣襟兜着,又掂了掂分量,感叹:“鸡枞可值钱嘞!”
“这些都不够一顿的,就留给咱自己吃吧。”
“明儿杀一只鸡,和这些鸡枞菌一起炖汤给你补补。”
想到鸡枞的美味,陆明桂自己都咽了咽口水,是真好吃啊!
鲜,香,脆,跟吃肉一样。
宋大河连忙摇头:“娘,不用补,我身子好着哩。”
回来这些天,顿顿没少吃肉,脸色都好看不少。
陆明桂可不管这个,她相信自己的眼睛。
“瘦成什么样了?还身子好着哩,我说补就补。”
“等亏空了,就晚了!”
宋大河脑袋一缩,不说话了。
陆明桂这才站起身来,环顾一周,却瞅见桑树上长着不少黑色的耳朵一样的东西。
她几步走过去,用手摸了摸,有些滑,厚墩墩的,小的比人的指甲盖还小,大的比巴掌还大。
宋大河跟过来:“娘,这是木耳?”
陆明桂摇头:“这是桑树蕈,也叫桑耳,桑蘑菇,和木耳有点像。”
“这个烧汤,炒肉,或者蒸熟了吃,都好吃。”
“怎么长了这么多?没人摘吗?”
她往桑树林深处看了看,见到有人在干活,仔细一瞧,是范家村卖给她绣品过的小媳妇。
陆明桂还记得她的名字,扬声喊道:“小玉,小玉?”
小玉和她丈夫正在给剪桑条,听见喊声急忙赶过来:“婶子,您叫我?”
陆明桂笑道:“是啊,跟你打听个事儿。”
她指了指树上的桑耳:“这是你家的地?你们平日吃这个吗?”
小玉一见桑耳就笑了:“吃啊,怎么不吃?”
她顺手掰了一个下来:“您要吗?我给您摘点。”
陆明桂接过来问道:“你们吃这个,怎么还剩这么多?”
“我看好些桑树上都有。”
小玉答道:“太多了,吃不完。”
“再说了再好的菌子拿水煮也不好吃啊。”
“要我说,用多多的油,和盐一起炒,要是配上肉最好吃了,那也吃不起肉啊!”