第733章 第二轮都发大招了？（二合一） (第2/2页)
　　
　　准备参加其他世界赛的？
　　
　　这麽牛吗？
　　
　　其他的记者一下期待感拉满了，在看到许舟恰好路过的时候，还特地问了小野泉真一句：「那您能在详细点稍微介绍一下吗？」
　　
　　.
　　
　　「可以。」
　　
　　小野泉真挺直了背：「有一道是熟成好的信州鲑鱼和山葵做的熟成刺身。」
　　
　　「选的是信州清流养育的信州鲑。」
　　
　　「用山葵叶包裹熟成三日制作的。
　　
　　「既保留了刺身的鲜嫩，又有山葵的幽然清香，也有信州的风味。」
　　
　　「这五道菜里每一道菜都是我在当地了解之後所原创的菜谱。」
　　
　　..
　　
　　这个长长的介绍，听起来完全是顶级冷盘，甚至是在国际上能获奖的冷盘介绍。
　　
　　不少其他国家的人这一下听起来还真是有些感兴趣了。
　　
　　【他这个听起来好像是还挺不错啊。】
　　
　　【这樱花国的人为什麽这麽爱吃秋葵？这玩意有这麽好吃吗？】
　　
　　【这个小野泉真今天应该也是拼了吧？毕竟这次如果不拼的话，就要淘汰了。】
　　
　　但是也有更看好许舟的。
　　
　　【我还是觉得许舟的更让我期待，他上一轮那麽厉害，也许他真的有把握蒙眼做菜呢。】
　　
　　说什麽的都有。
　　
　　但是因为是许舟和樱花国对上，天然的关注度一下就爆棚了。
　　
　　二到了现场。
　　
　　到了点，主持人很快就上台了。
　　
　　「大家好，我是这一次节目的主持人撒宁。」
　　
　　「大家好，我是这一次节目的主持人安娜。」
　　
　　两人站在中间，看着大家已经进入了状态，才说了一句：「欢迎来到名厨新星赛世界比赛第二轮的现场，我相信上一场的比赛大家应该都看到了各个选手的实力。」
　　
　　「在上一场中，我们有不少的选手都表现得非常的好。」
　　
　　在这句话一落音，不少的国家直播间里都在刷。
　　
　　【许舟！】
　　
　　【啊！那个男人！我知道！】
　　
　　【说的应该是许舟吧？上一轮他的表现应该没有异议。】
　　
　　【他都台上钢棍转圈了，能擡得起钢棍的男人！不是————你们真的不觉得，那麽重的钢棍，擡起来合理吗？起码几百斤吧？】
　　
　　【许舟有功夫这个事，难道你们还没看出来吗？他肯定有内力或者是气功的，他从来没掩饰过啊。】
　　
　　大家几乎都知道主持人讨论的谁。
　　
　　二就连现场的食客也在底下呼喊许舟的名字。
　　
　　「许舟！」
　　
　　「许舟老师！」
　　
　　「是许舟！」
　　
　　那完全是在整个场管里断层的人气，十分的明显。
　　
　　在呼喊了好几分钟，他们才停了下来。
　　
　　主持人才乐呵呵的打趣：「看来我们许老师的确是很受大家的欢迎。」
　　
　　「不过今天跟上一轮不同。」
　　
　　「今天的第二轮实行的是打分制度。」
　　
　　「每个区域里，只能选择两个正分，其余的皆为零分或者负分。」
　　
　　「最後选手的晋级只看分数的高低。」
　　
　　「接下来十二个小时，大家可以随意自由的发挥。」
　　
　　主持人安娜的话顿了顿：「当然了。」
　　
　　「第二轮为一百晋级七十的晋级赛，最後的三十位名厨将会被淘汰。」
　　
　　「现在，比赛开始。」
　　
　　E
　　
　　比赛开始的号令落下，一下气氛就紧张了起来。
　　
　　全场瞬间响起了此起彼伏的厨具碰撞声，刀具切过砧板的清脆声响。
　　
　　一百位来自全球各地的顶尖年轻厨师，瞬间进入了最紧绷的竞技状态。
　　
　　各国的操作台瞬间被各色顶级食材填满。
　　
　　赛场东侧的樱花国操作区，小野泉真正站在料理台前，手里的柳刃刀稳如磐石，动作精准利落。
　　
　　在这一次做冷盘的时候，看起来当真是有一点高手风范。
　　
　　他在处理鲑鱼的时候，没有一丝多余的动作。
　　
　　橙红色的生肉在他的刀刃下划过的时候，让强迫症都看起来舒适极了。
　　
　　只见他连呼吸都保持着均匀的节奏，料理世家的紮实功底。
　　
　　..
　　
　　这一次他没有只做单一的寿司刺身，而是拿出了一套完整的怀石风冷盘套餐O
　　
　　整整五道菜。
　　
　　第一道是信州鲑鱼山葵熟成刺身。
　　
　　第二道是紫苏花山椒叶斑鱼肝。
　　
　　新鲜的斑鱼肝低温慢煮去腥味，磨成细腻的肝泥，搭配紫苏花穗的清香和山椒叶的微麻，绵密醇厚，入口即化。
　　
　　基本上全部都是冷盘。
　　
　　而且是他们非常擅长的冷盘。
　　
　　第三道菜是胡桃柿衣生麸里芋。
　　
　　炸得酥脆的柿衣裹着胡桃仁，蒸得软糯的里芋裹着白味噌酱，生麸吸满了昆布高汤的鲜，甜咸交织，口感层次丰富。
　　
　　看起来精致小巧，只是一口的量，却又格外的丰富。
　　
　　虽然这一道菜是冷盘。
　　
　　但是却是生熟混合的。
　　
　　第四道菜是碳烤A5信州和牛蓼叶味噌渍。
　　
　　A5和牛烤到三成熟，外表焦香，内里粉嫩，油脂在高温下融化，裹着蓼叶包裹的味噌酱，和牛的油润混着味噌的醇厚，香而不腻。
　　
　　最後是红酒煮信州洋梨拌白味噌泡沫。
　　
　　信州产的洋梨用红酒和冰糖慢炖入味，煮至半透明状後搭配轻盈的白味噌泡沫。
　　
　　清甜解腻，顶部的白味噌泡沫绵密轻盈，尝起来其实口味还不错。
　　
　　整套菜品从咸鲜到醇厚，最後清口舒适。
　　
　　风味层层递进，摆盘更是精致得如同艺术品。
　　
　　每一道菜都用了信州本地的时令食材。
　　
　　因为都是分餐制的小份菜品，小野泉真很快就完成了第一批的制作。
　　
　　那做每一道菜的专注样式，让不少的华国网友看了之後，都能感觉出他似乎是有几分实力的。
　　
　　【他好像是有几分实力啊。】
　　
　　【这个小野泉真的父亲是小野次郎啊，他爸是那边的顶级名厨，获得了很多次世界大奖，水平肯定是有的。】
　　
　　【看着是好看，但是每一个就一口，真的有人爱吃这样的菜吗？】
　　
　　【世界赛里，这种菜就是受欢迎啊，外国人也很多，没办法。】
　　
　　很快，小野泉真第一波做好的菜出来了。
　　
　　因为这次许舟和小野泉真两人完全就是杠上了，同样选的冷盘，导致大家特别关注两人的情况。
　　
　　许舟那边还在搬运食材。
　　
　　毕竟他的龙虾必须要活的，而且很大一只，光是食材这边就得找工作人员一直帮忙定时把食材给搬过来。
　　
　　许舟蒙着眼。
　　
　　这样也很正常。
　　
　　二小野泉真率先做好了四十份。
　　
　　他这次并没有先去讨好欧洲和美洲的食客，而是率先端着餐盘，走到了樱花国的二十位食客席位前，显然是要优先给自己的国家食客上菜。
　　
　　现场其他的名厨，也都是这麽干的。
　　
　　先给自己国家的食客上菜，那笑容完全就是跟许舟第一轮时候那笑容一模一样。
　　
　　努力的装出了真诚的样子。
　　
　　而樱花妹们果然很吃这一套。
　　
　　不少人感动极了。
　　
　　「小野君太好了，他竟然先给我们上菜，啊————好感动。」
　　
　　「呜呜呜，他果然把我们放在心上，他上一轮的时候就说了，因为太忙碌紧张，才没有第一时间考虑到我们，并不是故意的。」
　　
　　「好感动，小野君好温柔！」
　　
　　樱花国女生整个呜呜呜的，跟过年了似的，那眼神那叫一个含情脉脉。
　　
　　华国直播间的人看到的时候，十分无语。
　　
　　【这不是学我们小许吗？算了算了，我知道我们小许上一次热度太高了，大家都想学。】
　　
　　【那不一样，小许第一次那是真心的，他们这只是为了热度。】
　　
　　小野泉真自然是从许舟上一轮的比赛里学来的。
　　
　　先照顾本国食客，不仅能稳稳拿下基础票，还能收获本土观众的好感。
　　
　　二十位樱花国食客看着眼前精致得如同艺术品的五品冷盘，瞬间眼前一亮，纷纷拿起筷子细细品尝。
　　
　　刚入口。
　　
　　所有人的脸上都露出了惊艳的表情。
　　
　　熟成鲑鱼刺身入口即化，鲜美的鱼汁在舌尖爆开，那油润的鱼肉虽然是生吃，但是却格外肥美。
　　
　　现磨山葵带着几丝粘稠，粘稠着挂在鱼肉上，一口吞咽下去，只觉得满足极了。
　　
　　而後便是炭烤和牛。
　　
　　正片和牛轻轻一咬。
　　
　　碳烤和牛油脂在嘴里瞬间融化。
　　
　　吞咽下去时，味噌的咸香和蓼叶的清香中和了油腻，一口下去满是满足。
　　
　　最後的红酒洋梨清甜爽口，刚好压下了前面的厚重感。
　　
　　整套菜吃下来，从舌尖到胃里都无比熨帖。
　　
　　「太好吃了！这绝对是顶级的料理水准！」
　　
　　「小野主厨不愧是小野二郎先生的孙子，手艺太精湛了！」
　　
　　「这一轮绝对是第一！没有人能比得过小野主厨！」
　　
　　小野泉真听着耳边的赞叹，心底松了口气。
　　
　　还好。
　　
　　反响还不错。
　　
　　那这样的话，这一轮应该有机会赢了。
　　
　　「谢谢大家的喜欢。」
　　
　　他鞠躬：「我会继续加油，我向大家保证，接下来的几轮，我一定会让大家品尝到更多的菜品。」
　　
　　「这些菜品，都是我过去二十几年人生经历打造的顶级原创菜品，这次————
　　
　　」
　　
　　话还没说完，忽然那边有了些骚动。
　　
　　不少的食客原本听得很认真，忽然一下就走神了。
　　
　　「怎麽回事？」
　　
　　「不知道——」
　　
　　「好像是那边有热闹————啊！是那个华国厨师！他好像要蒙眼了！」
　　
　　可就在小野泉还在激情澎湃的演讲拉票的时候，原本围在他操作台边的十几台媒体摄像机，一下子走了七八台。
　　
　　不少人全都乌泱泱地朝着赛场中央的华国队操作台涌去。
　　
　　「快跑！晚了抢不到前排了！」
　　
　　「啊！有布！真的有布！」
　　
　　「开始了！」
　　
　　记者们眼神狂热，光是想到要是拿到了第一手新闻发出去之後，可以拿到了爆款就兴奋。
　　
　　这得是多大一笔奖金啊！