第512章 古今有别 (第2/2页)
　　
　　至于打猎……也不太行。
　　
　　打猎往往是官家和世家一起，是男人们拖家带口。
　　
　　闺女们大都以女眷的身份参加。
　　
　　若让贵女们单独出来打猎还真没有过。
　　
　　而且，野外危险大。万一贵女们伤着碰着，就好事变坏事了。”
　　
　　“……”
　　
　　众人你一言，我一语。
　　
　　有人提议就有人反对。
　　
　　会议室气氛是到位了，但是多个设宴地点都被否决。
　　
　　否决的还都有理有据。
　　
　　沈清棠无奈，只得喊停，“这样。关于设宴地点的问题，咱们放后放一放。大家回去以后也都再想想。
　　
　　下面咱们讨论第二个议题：答谢宴的菜系。
　　
　　做什么菜能让贵女们刮目相看？”
　　
　　秦山第一个举手：“我觉得烧烤就挺好！有荤有素，有吃有喝。”
　　
　　沈清棠和黄玉对视一眼，齐齐摇头。
　　
　　黄玉先开口：“烧烤怕是不行。贵女们平时食用的都很精致，也从来不进厨房。
　　
　　烟熏火燎的宴会，怕她们只剩尖叫了！”
　　
　　黄玉自己在夫君出事前的二十余年，也从来没进过厨房。
　　
　　不管在娘家还是在婆家，吃穿用度都十分讲究。
　　
　　尤其是吃，更是精细。
　　
　　鱼翅燕窝且不提，就算做一道普通的白菜汤，看着清汤寡水，实则很复杂。
　　
　　花费不少时辰熬制好的鸡汤，要撇去浮油，过滤掉残渣，只要清汤。
　　
　　再用来煮白菜。
　　
　　看着清淡，实则味美滋补。
　　
　　世家望族用来待客的宴席大都是高规格。
　　
　　席上的菜，要么食材昂贵稀罕，要么看着平平无奇却工艺繁琐。
　　
　　猪肉在普通百姓眼里是昂贵奢侈的食物，在豪门望族眼中不过是寻常肉类。
　　
　　像牛羊肉，贵女们大都觉得腥膻，不会喜欢，做不好都难上桌。
　　
　　最多烧烤这件事可能她们没接触过，会觉得有些趣味。
　　
　　沈清棠也觉得不行。
　　
　　倒没黄玉想的这么多，单纯觉得逼格不够。
　　
　　她帮黄玉立的可是名媛人设。
　　
　　谁家名媛坐在场院里自己烤肉吃？！
　　
　　好在，人多力量大。
　　
　　你一言，我一语，也讨论出不少靠谱的菜色。
　　
　　讨论到最后，一桌席面需要的配菜和汤都差不多定下。
　　
　　只是还缺一两道别具特色的压轴菜。
　　
　　而这一道压轴菜很重要。
　　
　　主要是为黄玉的人设添砖加瓦，需要一道寻常人吃不到，但是借黄玉的光才吃到。
　　
　　沈清棠略一思索，有了思路，问大家：“要不然，从北方特色菜谱里挑一道？”
　　
　　这年头交通不便，通讯也不发达。
　　
　　北方的菜，很多南方人一辈子都没吃过。
　　
　　拿出来，也是特色。
　　
　　黄玉想了想问沈清棠：“你在京城时吃过御膳房的菜吗？如果有皇宫的菜色，绝对可以！”
　　
　　沈家确实得到过皇帝赏的菜。
　　
　　只是，皇帝赏下来的菜也不会轮到三房吃，早被大伯一家独吞了。