第341章 不对，夏目君怎么可能是那作者？ (第2/2页)
　　
　　他甚至大方地对周围人道：
　　
　　「我做得多，各位街坊邻居若是不嫌弃，也可以一起尝尝，品评一下。无论何时何地，可乐（）都是您最忠实的阅读伴侣。」
　　
　　他此举意在造势，让众人都尝到「美味」，形成舆论，到时安藤俊夫便不好轻易否决。
　　
　　街坊们闻言，纷纷上前尝试。
　　
　　「喔！好吃！」
　　
　　「这味道，确实很正宗啊！」
　　
　　「比我之前在中华料理店吃的还好！」
　　
　　安藤千鹤也拉了拉夏目千景和母亲的袖子：
　　
　　「千景哥哥，妈妈，我们也去尝尝看吧？」
　　
　　三人也上前各自尝了一小口。
　　
　　夏目千景仔细品味後，心中了然，果然如他所料，味道虽好，但并非「那个」味道。
　　
　　他轻轻摇了摇头。
　　
　　安藤雅子则微微睁大眼睛：
　　
　　「味道……确实很好。而且，真的有点山下叔叔当年的感觉。」
　　
　　安藤千鹤捂着嘴：
　　
　　「好吃！感觉比我做的好吃太多了！真的有点像山下爷爷做的味道呢……」
　　
　　她说着，担忧地看了一眼夏目千景。
　　
　　前田翔平听着周围的赞誉，志得意满，将目光投向终於睁开眼的安藤俊夫。
　　
　　只见安藤俊夫缓缓放下勺子，擡起头，看着前田翔平，吐出的字句却让所有人一愣：
　　
　　「味道尚可。但比起山下那老家夥做的，还差得远！」
　　
　　「什麽？！」前田翔平脸上的笑容瞬间凝固，随即涌上被否定和不公对待的恼怒，「差得远？哪里差得远？！大家都说好吃，都说像！凭什麽你说不行？要判我输，也得让我输个明白！」
　　
　　安藤俊夫是个倔老头，根本不屑解释，硬邦邦地甩出三个字：「自己想！」
　　
　　场面一时僵住。
　　
　　街坊们面面相觑，连安藤母女也面露不解。
　　
　　明明已经很像了，为什麽还是不行？
　　
　　前田翔平气得脸色发红，忍不住提高音量：
　　
　　「安藤店主！你该不会是根本没打算真把菜刀送出去，只是拿这个挑战当噱头，给你这店铺打GG吧？！」
　　
　　这话有些重了，不少街坊听了，眼神也闪烁起来，似乎觉得不无可能。
　　
　　安藤俊夫却并不动怒，只是平静地，甚至带着点傲然道：
　　
　　「你的麻婆豆腐，确实是所有挑战者里最好的。」
　　
　　「我可以送你店里其他任何一把价值不菲，甚至比『水咏』更贵的菜刀作为补偿，你也可以去外面说我安藤俊夫虚假宣传，我无所谓。」
　　
　　他目光如电，直刺前田翔平：
　　
　　「但想拿走我要赠送给亡友的『水咏』？你还不够格！不仅是手艺，就凭你这心浮气躁、输不起的性子，就不配拿我亡友的遗物！」
　　
　　前田翔平如遭重击，愣在当场。
　　
　　他此行确有借挑战成功扬名之心，被如此直白地戳破并否定，脸上青红交加。
　　
　　半晌，他才像是泄了气，咬牙道：
　　
　　「……抱歉，是我失言了。但我……输得不服！恳请您指点，我到底差在哪里？」
　　
　　安藤俊夫依旧只有三个字：「自己想！」
　　
　　就在气氛陷入凝滞时，之前那位女店员的声音插了进来，带着好奇：
　　
　　「诶？夏目君，你还没开始挑战吗？我还挺期待你做的麻婆豆腐呢！」
　　
　　唰！
　　
　　一瞬间，所有的目光都集中到了夏目千景身上。
　　
　　安藤俊夫眉头紧锁，看了过来：
　　
　　「是你？上次来修厨具的小子……你也想挑战？」
　　
　　夏目千景上前一步，平静道：
　　
　　「是的，安藤店主。」
　　
　　前田翔平也看了过来，见是一个面庞青涩、学生模样的少年，眼中下意识地掠过一丝轻视。
　　
　　连自己都失败了，这少年能有什麽作为？
　　
　　安藤俊夫有些不耐烦地挥挥手：
　　
　　「行吧，要来就来。赶紧的，我一会儿还有事。」
　　
　　夏目千景不再多言，点了点头，径直走向那个刚刚使用过的开放式厨房。
　　
　　他先熟练地清理锅具，然後将自己带来的食材和调料一一取出，摆放整齐。
　　
　　动作不疾不徐，却带着一种奇特的韵律感。
　　
　　原本有些心不在焉的街坊们，渐渐被他的动作吸引了注意力。
　　
　　「咦？这小夥子……架势挺像那麽回事啊。」
　　
　　「看着比刚才那位大厨还稳当呢。」
　　
　　「他是谁啊？有点眼熟……」
　　
　　安藤雅子看着夏目千景那熟练而专注的侧影，心中惊讶更甚，原本以为他只是来试试，现在看来，似乎真的会做饭？
　　
　　安藤千鹤则双手合十，紧张地看着。
　　
　　前田翔平起初不以为意，但看着看着，眼神渐渐变得专注起来。
　　
　　这少年处理食材的手法、对火候的预判、调料的拿捏……看似朴素，却隐隐透着一股返璞归真的紮实感，甚至有种……让他联想到某些隐世高手的沉稳。
　　
　　这绝不是一个普通高中生该有的厨艺姿态！
　　
　　而原本一脸不耐的安藤俊夫，在夏目千景点火、热油、下料的瞬间，瞳孔骤然收缩！
　　
　　这起手的姿态，这掌控锅勺的感觉……怎麽隐隐约约，有那麽一丝亡友山下当年的影子？！
　　
　　不可能！
　　
　　一定是错觉！
　　
　　他死死盯住夏目千景的每一个动作。
　　
　　时间在油脂的滋啦声、调料入锅的呲响中流过。
　　
　　夏目千景全神贯注，手腕稳定地颠动着炒锅，红色的辣油与雪白的豆腐在锅中翻滚融合，香气开始弥散。
　　
　　【麻婆豆腐制作成功，风味增加40%！】
　　
　　一股难以形容的复合香气猛然爆发出来！
　　
　　「好香！」
　　
　　「这味道……不一样！更香，更勾人食慾！」
　　
　　「怎麽回事？用的材料看上去差不多啊！」
　　
　　安藤千鹤忍不住咽了口口水，肚子不争气地咕噜叫了一声。
　　
　　安藤雅子也惊讶地掩住口鼻，这香气层次之丰富，远超刚才前田大厨的那一盘。
　　
　　就连原本不服气的前田翔平，鼻翼也不由自主地翕动，眼中充满了惊疑。
　　
　　很快，一盘同样红亮，但色泽似乎更加润泽、香气更加凝而不散的麻婆豆腐，被夏目千景盛出，轻轻放在了安藤俊夫面前。
　　
　　「安藤先生，请品尝。」
　　
　　安藤俊夫喉结滚动了一下，他没有立刻动勺，而是先深深吸了一口那扑面而来的香气。
　　
　　随即，他拿起勺子，手竟微微有些颤抖，舀起一勺，吹了吹，送入口中。
　　
　　豆腐入口的瞬间，他整个人僵住了。
　　
　　随即，他闭上了眼睛。
　　
　　前田翔平心中冷哼，又是这套，估计又要找理由否……
　　
　　然而，下一秒，他看到两行浑浊的泪水，从安藤俊夫紧闭的眼角无声滑落。
　　
　　老人握着勺子的手轻轻颤抖，良久，才用沙哑得几乎不成调的声音，缓缓开口：
　　
　　「……你赢了。」
　　
　　「这个味道……和山下那老家夥做的一模一样……不，甚至，更好了……」
　　
　　「哗——！」
　　
　　庭院里瞬间一片譁然！
　　
　　成功了？！
　　
　　这个年轻人，竟然一次就挑战成功了？！
　　
　　「真的假的？！」
　　
　　「安藤老头居然认输了？还哭了？」
　　
　　「我们也能尝尝吗？太香了！」
　　
　　安藤千鹤和安藤雅子母女二人更是目瞪口呆，难以置信地看着夏目千景，又看看泪流满面的安藤俊夫。
　　
　　前田翔平如遭雷击，脸色变幻不定，失声道：
　　
　　「我的不行，他的就行？我不信！除非让我也尝尝！」
　　
　　夏目千景坦然道：
　　
　　「当然，各位请便。我也希望能听听大家的意见。」
　　
　　众人早已按捺不住，纷纷上前品尝。
　　
　　「唔——！五蚂蚁（美味）！！！」
　　
　　「天哪！这个味道！又麻又辣又鲜，豆腐，肉末好香！层次太丰富了！」
　　
　　「好吃到舌头都想吞下去！和刚才的完全不是一个级别！」
　　
　　「这才是真正的麻婆豆腐啊！」
　　
　　前田翔平也迫不及待地舀了一勺送入口中。
　　
　　下一秒，他整个人石化了。
　　
　　口腔中爆炸开的味觉体验，粗暴地推翻了他之前所有的自信和认知。
　　
　　极致的麻、辣、鲜、香、烫、嫩、酥……各种味道和口感层次分明却又完美融合，形成一种他从未体验过的、直击灵魂的冲击力。
　　
　　这……这怎麽可能是一个少年做出来的？！
　　
　　安藤千鹤吃得眼睛发亮，小脸辣得通红，辣嘴道：
　　
　　「太好吃了……千景哥哥！这就是山下爷爷的味道！不对，比那个还要棒！」
　　
　　安藤雅子也回味无穷，捂着小嘴，有些辣得流汗地惊叹道：
　　
　　「夏目君，你到底是怎麽做到的？明明步骤看起来……和食谱上写的，还有前田先生做的，似乎没有太大不同啊？」
　　
　　安藤俊夫抹去眼泪，目光复杂地看着夏目千景，沉声问：
　　
　　「这也是我想问的。」
　　
　　夏目千景点点头，面向众人解释道：
　　
　　「其实，山下老先生留给儿子的那份食谱，是『简化版』或者『专用版』。它考虑到了接手餐厅的山下先生当时的厨艺水平，降低了一些关键步骤的难度和食材要求。」
　　
　　「如果完全按照那份食谱来做，永远无法还原出山下老先生巅峰时期，为挚友安藤先生特制的那份麻婆豆腐的真正精髓。」
　　
　　前田翔平猛地擡头，恍然大悟：
　　
　　「难怪……我就觉得那食谱里对火候和一些细节的描述，过於笼统和平淡，不像是顶尖厨师的秘方！」
　　
　　「是的。」夏目千景继续道，「而我之所以能还原出来，一部分是机缘。」
　　
　　「我曾尝过华夏最地道的麻婆豆腐，也略微了解过其核心工艺。」
　　
　　「对比之下，我发现山下老先生的食谱，与日本本土改良的麻婆豆腐有本质区别，更贴近四川本土的原始风味。」
　　
　　他看向安藤俊夫：
　　
　　「所以我想，要做出安藤先生记忆中的味道，必须抛开那本『简化食谱』，回归到更地道的川味做法上，尤其是在辣椒、花椒的选用和『煵』（音同『南』，一种川菜特有的烹炒技法）的火候掌握上。」
　　
　　「再加上我对调味的一些理解，最终才尝试做出了这个味道。」
　　
　　安藤俊夫沉默良久，长长地叹了一口气，仿佛卸下了多年的重担。
　　
　　「全中……小子，你说得一点没错。山下那老顽固，当年就是特意跑去四川学了几个月，回来才给我做了那一锅让我记了一辈子的麻婆豆腐。那本给他儿子的食谱，确实是他简化过的……」
　　
　　「甚至可以说，辣椒方面，就要挑选与日本本土做的不一样的才能做出来。」
　　
　　他看向前田翔平，语气缓和了些。
　　
　　「你输得不冤。方向错了，再努力也白搭。」
　　
　　「但一个不努力钻研食谱来源的厨子，仅仅只想依靠食谱就想还原味道的厨子，终究是三流，这麽说，你可服？」
　　
　　前田翔平脸上的傲气早已消失殆尽，取而代之的是深深的震撼和服气。
　　
　　他朝着夏目千景和安藤俊夫分别鞠了一躬。
　　
　　「受教了……是我坐井观天，拘泥於纸面，没有探求本源。输得心服口服。」
　　
　　他又转向安藤俊夫。
　　
　　「刚才的冒犯，再次向您郑重道歉。」
　　
　　安藤俊夫摆摆手，不再计较。
　　
　　他的目光重新落在夏目千景身上，那眼神里有审视，有感慨，更多的是一种托付般的释然。
　　
　　他转身，朝着店铺内走去，声音传来：「小子，跟我来。」
　　
　　夏目千景心中一动，跟了上去。
　　
　　安藤俊夫带着他径直来到店铺，从架子上郑重地取出一把被妥善保管的厨刀。
　　
　　刀鞘朴素，但抽出刀身的瞬间，一抹流水般的寒光掠过，刀身线条流畅优美，仿佛蕴含着某种灵性。
　　
　　安藤俊夫双手捧刀，如同交付一件至宝，神色无比严肃地将它递到夏目千景面前。
　　
　　「这把『水咏』，归你了。」
　　
　　「好好用它……别辜负了它，也别辜负了你这份手艺。要是让我知道你敢糟蹋了它……」
　　
　　老头瞪起眼睛，威胁之意不言而喻。
　　
　　【水咏菜刀】
　　
　　【品质：蓝】
　　
　　【效果：每十五秒，可以释放一次随心而动的无形斩击。】
　　
　　【介绍：一刀，两断——这就是我与菜刀的羁绊啊！！】
　　
　　夏目千景压下内心的激动，双手恭敬地接过这把隐隐传来清凉触感的厨刀，郑重承诺：「是！我一定善用此刀，不负所托。」
　　
　　安藤俊夫看着眼前沉稳的少年，终於露出了一丝近乎满意的神色，点了点头。
　　
　　庭院里，安藤千鹤看着夏目千景手持名刀走出的身影，心中既为他高兴，又有一丝淡淡的惆怅和焦虑。
　　
　　千景哥哥居然真的这麽厉害，一次就成功了……那，那我之前想的，借着帮他挑战、一起研究菜谱拉近关系的计划，不就全泡汤了吗？
　　
　　啊！对了！
　　
　　小女孩的眼睛忽然一亮。
　　
　　还有琉璃酱！
　　
　　如果让琉璃酱知道我喜欢她哥哥，她那麽可爱善良，一定会帮我的吧？
　　
　　嗯！就这麽办！