第235章 年夜饭杀器，麻辣火锅！ (第2/2页)
今天过年，于谦破例让她上桌用餐。
也说明于谦对她这个儿媳妇是极为满意的，家中大小事务，都交给她来处理。
于康秃噜一口，把一大口肉放进嘴里面咀嚼，实在太香了。
看见媳妇流口水，他赶紧夹了一片，涮了下就放进媳妇碗里，范氏眼睛弯起。
“为父尝尝。”
于谦吃了片牛肉。
牛肉是他俘获的，本来被养在牧场里，慢慢驯化，并用来下崽，繁衍生息的。
过年了，皇帝特许，运入京中五十头牛，赐给群臣。
“美味，美味！”于谦赞不绝口。
如此美味佳肴，当吟诗一首。
结果，等他再夹的时候，他那个傻儿子，已经把两盘子薄肉片，都给吃了。
诗兴顿时没了，简直是与野狗抢食，我于谦怎么有这样的儿子呀？
“父亲，把丸子先下进去煮。”
于康把丸子分两拨，放在两个锅里面煮。
于谦刚要呵斥，发现儿媳嘴角挂着满意的笑容，他也就忍下了，夹起一块厚牛肉，放在麻辣锅里面煮。
“味道美味呀。”
于谦连连点头：“陛下刚得辣椒树时，就说此物是至宝，如今才知，陛下此言不虚。”
轻轻喝了口冰镇酸梅汤，格外开胃爽口。
秃噜，秃噜！
于康压根就不理他，两盘厚切肉也进了肚子。
然后大口大口地喝酸梅汤，火锅配酸梅汤，真的绝了。
倒是温酒，没人喜欢。
因为于谦不喝酒，也不准于康喝。
“康儿。”于谦轻咳一声。
正吃得美的范氏，像松鼠似的瞪圆了眼睛，赶紧放下筷子，咽下口中的食物，喝了口酸梅汤。
正襟危坐，眼睛却往锅里盯着瞅。
她拿起公筷，给公爹夹了个丸子，放进公爹的碗里。
“爹。”于康放下牛骨。
碗里的蘸料都吃光了，他准备再调一点。
“儿媳用吧。”
于谦对范氏是很满意的，对于康说：“净净手，像个什么样子。”
伺候的仆人立刻递过来毛巾，给他擦手擦嘴。
“爹，此锅甚是好吃，儿子对羊肉和猪肉并不爱吃，这顿却吃得格外舒坦。”
于康又来了口清爽的酸梅汤：“原来火锅配这酸梅汤，竟这般好滋味。”
这年头的羊没经过反复改良，肉非常膻腥。
而猪，虽然已经在劁猪了，但还劁猪水平还一般，导致有的猪肉好吃，有的猪肉非常腥膻，难以下咽。
就知道吃！
于谦无奈摇头：“陛下赐恩于下，康儿要知道感恩于陛下呀。”
“儿子知道。”
于康的心思压根就不在说话上。
他歪头看了眼媳妇，范氏正在掰开羊脊骨啃，很没有形象。
“给你相公留点。”于康压低声音。
范氏把羊脊骨啪嚓一声，放在于康碗里，然后净了净手，很淑女地开始扒虾。
剥开的第一个虾仁，放到于谦的碗里。
于谦点点头，裹着蘸料放进嘴里：“为父向来不爱吃海味，但这么吃，味道还是不错的。”
可没人接茬呀。
这两口子，胡吃海塞。
于谦心累呀。
各府都差不多，宫中按照府中的人数，送的料和菜。
因为辣椒稀少，只有三十几家赐宴得到了辣椒锅，如于谦、胡濙、范广、王文、张凤、叶盛、李贤、林聪、王竑、王复、耿九畴、白圭、项文曜、朱英、韩雍、年富、寇深、项忠、李秉、原杰、王越、方瑛、梁珤、宋杰、宋伟、李瑾、杨信、陈韶、陈友、任礼、毛胜等。
其余人赐宴，没有辣椒的底料，也是鸳鸯锅。
还有几个人也被赐了辣椒锅，王诚、张永、冯孝、许感和曹吉祥。
舒良和金忠不在京中，所以没有额外赐下。
而宫中，留了一点，晚上也有这道菜的。
冯孝本该留在乾清宫伺候的。
但他被赐了火锅，要提前吃。
他也是二十八道菜，但他只有一个人用，都是少量的。
重点是她是南方人，赐了年糕，饺子就几个，各样肉馅的。
一口一个肉疙瘩，香的流油。
今天他是第一次，比皇爷早用饭，用的还是连皇爷都没吃过的火锅，这顿饭吃得眼泪汪汪。
但不得不说，这辣椒味道是真好呀。
“好吃，真的好吃！”
冯孝在自己房间里面吃，不少太监宫娥闻着香味，在门口看着流口水。
张永在司礼监吃，梁芳捶腿伺候着。
“皇爷是惦记咱家的，这般美味，皇爷自己都舍不得吃，却赐给咱家吃，说明了什么？”
张永一边吃一边吹嘘。
他没得到金牌玉佩，本来心里是不舒坦的。
但这一顿火锅，把他心中的怨怼冲散了不少。
他比外面的官员多了一碟香菜。
明朝不叫香菜，叫芫荽，是张骞出使西域带回来的，香菜在室内也能栽种。
这些是皇宫内培植的，因为数量少，价值很高，只赐了几个太监。
“干爹，皇爷是最宠信您的。”梁芳嘴里不停流口水。
张永吃得香呀。
满嘴是油。
就是干吃牛肉，那都是香的。
何况用辣锅煮过的，再辅以那么多调料，味道能差了吗？
“哈哈哈，赏你和本督一起用！”
梁芳不敢夹牛羊肉片，因为张永吃得正香，反而是海鲜没动，他就放了几只虾进去。
扒开虾仁，裹着蘸料一吃。
他恨不得把舌头吞进去：“干爹，这东西也太好吃了吧？”
“那是，皇爷赐的，能有不好的？”
王诚也在值房里用火锅，他吃得浑身是汗，喝口温酒，这个舒坦，最后下饺子、面条和年糕。
亥时快过了，接近子时的时候。
朱祁钰站在乾清宫外。
乾清宫燃起了烟火。
天花无数月中开，五色祥云绕绛台。
大明的烟火有很多种类，火药的发展，推动了烟火的发展。
乾清宫外，用的是架子烟火，在丈二高的云梯上放置各种烟火，噼啪声，流星飘飞，明弹迸射，电掣雷轰，天花烂漫。
宫人们拥簇在乾清宫门外，看着烟火秀，一个个看得迷醉。
朱祁钰在殿外露个脸，就进殿了。
唐贵妃等人坐着凤撵，看着美丽灿烂的烟火，双手合十，在许愿呢。
而宫内也在忙碌，因为冯孝去吃火锅了，由怀恩和贺知恩忙碌。
子时刚过。
两宫太后进殿，后宫嫔妃入殿，常德、固安入殿，薛厦和薛娴也跟在常德身后。
如今后宫有了六个嫔妃，五个怀有身孕。
他们彼此之间，也是自怀孕以来，第一次见面。
“今日是去旧迎新的家宴，都是一家人，全都免礼，都入座吧。”朱祁钰坐在主位上。
孙太后也是闹僵之后，第一次露面。
在仁寿宫抱病很久了，今日除夕，第一次见客。
吴太后脸色轻狂，想坐在左边第一个位子上，那是孙太后的位子，被皇帝看了一眼，才老实去自己的位子上。
今天没有分食。
而是将六张御桌拼凑在一起，形成一张巨大的方桌，大家围坐一起。
“陛下，倭郡王府可赐宴了？”孙太后第一句话就带着刺儿。
“皇太后安心，已经赐下了。”
朱祁镇是没有辣锅的，海鲜锅火锅。
“明日白天朝臣入宫谢恩，晚间便宴请宗室，倭郡王也入宫聚一聚吧。”
孙太后轻轻点头。
“今日是除旧迎新的除夕宴，不提朝政，也不提其他，只叙亲情。”
朱祁钰看向毛氏：“身子反应可还厉害？”
“回陛下……”
毛氏刚要站起来。
朱祁钰摆摆手：“就在桌上说，今日不行礼。”
“回陛下，倒是有些反应，但不大。”毛氏笑盈盈道。
“嗯，朕给你安置在钟粹宫，初七就搬，一应用度都是最好的，你安心养胎便是。”
朱祁钰笑着看向宋淑清：“朕把你安置在启祥宫，离太后近些，也方便你日日去请安，省得来回奔波。”
“谢陛下关心。”宋淑清心里不是滋味。
六个嫔妃，都怀有身孕。
只有她一个不会下蛋。
偏偏五个怀孕的，都住在东六宫，她则住在西六宫，难道皇帝担心她会害她们吗？
“西六宫一直无人居住，朕拿它当仓库用。”
“你入住了，也添些人气，不要多想。”
“之所以安置在启祥宫，是永寿宫皇太后住过，你便不方便居住了，这启祥宫就成为了西六宫之主。”
朱祁钰的意思是，让宋淑清去压着西六宫。
宋淑清听到这话，心花怒放，立刻谢恩。
朱祁钰目光看向唐贵妃：“这段日子你们被困在宫中，多少有些憋闷，今儿好好溜达溜达。”
“谢陛下关心。”唐贵妃、谈允贤等人说道。
桌子上的火锅，咕噜咕噜不停冒泡。
“陛下，这是火锅？”林钰指着火锅，嘴里口水泛滥。
“对，这是辣火锅，用辣椒制的。”
朱祁钰笑道：“海鲜寒凉，你们怀有身孕，不能乱吃，但太医说过，可以少量吃点辣味的。”
林钰嘴里想，但眸光却略显黯然：“陛下，臣妾不喜欢吃辣，喜欢吃酸。”
酸儿辣女。
喜欢吃酸的，肚子里怀的就一定是儿子。
“皇子、皇女朕都喜欢。”
朱祁钰看向固安：“固安，来，父皇给你调料碟，你先尝尝。”
本来应该先给两宫太后调的，毕竟这是孝道。
但朱祁钰和孙太后怄气，自然不能给吴太后单独调，也就都不调了。
“谢父皇！”
“陛下，臣妾可就先吃了。”常德坐在尾席，却一点都不拘束。
只有吴太后看她眼神厌恶。
“吃吧。”
朱祁钰给固安调料碟，妃嫔也有样学样，学着他如何调：“这豆腐乳汁呀，放得多少，取决于自己的口味。”
“还有这韭菜花，可放可不放，朕不喜欢这个味儿。”
“所以不放，尔等谁喜欢就放。”
“这些调料都没有固定比例，看喜欢吃什么味道的，就多加点。”
调好后，让太监拿给固安。
“呀，这味道？”
常德嘴快，先吃了一片羊肉片，惊呼道：“陛下，羊肉片一点都没有膻腥味，满满的麻酱香味，还有这微微的辣味，恰到好处。”
“常德是懂美食的。”
朱祁钰轻轻涮一片，放在麻酱里，裹满了麻酱才香呢。
只是辣度很低。
等辣椒多了的，来个重辣火锅。
“父皇，真好吃。”固安还瞪了常德一眼。
“各样菜肴都尝尝，味道都不错。”
朱祁钰笑着给贺知恩使个眼色：“给两宫太后盛点汤，尝尝鲜。”
孙太后和吴太后，都不愿意自己动手调料。
让太监给调。
两只汤碗，放在眼前，太监用公筷夹了点香菜末，放进汤碗里。
孙太后喝了一口，眸光亮起。
“皇太后，这肉吃多了不好克化，但这酸菜汤，却开胃解腻，不会引起不适。”
朱祁钰看见后宫嫔妃，都吃了一块，都很想吃，但肚子里怀有身孕，是戒食腥辣的。
“端上来。”
一个小太监，捧着一个新火锅，汤底是红彤彤的，散发着一股酸味。
“陛下，这是什么？”唐贵妃闻到酸味，馋虫大动。
她也不知道是自己喜欢吃酸的。
还是故意吃酸的，导致现在就想吃酸的。
“这是柿子火锅，也可叫番茄锅。”
“为你们特意准备的，都尝尝。”
那株柿子树结了第二次果实，把籽儿取出留着明年栽种，皮则放在冰上动起来，制成了番茄汤底。
刘震海第二次云送来的作物里，有几株柿子树，所以才做成这么一锅番茄火锅。
他没舍得赐给宫外，就给妃嫔留着呢。
“拿个汤匙，尝尝汤的味道。”
唐贵妃轻轻啜了一口，脸上露出欢颜：“臣妾还是喜欢吃酸的。”
“臣妾也喜欢吃酸的。”林钰毫不示弱。
倒是胡贵菊，不争不抢，先涮了一片肉，裹着蘸料吃了一口，发现味道真的不错。
常德让太监给他涮几片尝尝。
几个女人不甘示弱，彼此看对方不顺眼。
幸好，不许她们彼此见面，否则早就自相残杀了，估计一个孩子都没了。
“肉食不好克化，吃点蔬菜。”
朱祁钰夹了一绺香菜，放在锅里。
这个时候应该用公筷的。
但吃火锅谁能顾得上这些呀。
又放了些菌蘑、大白菜和冻豆腐。
“陛下这火锅倒是新鲜。”
孙太后也吃了辣锅，吃完了辣锅，酸菜锅顿时不香了：“这样调蘸料，哀家倒是第一次听说。”
“皇太后喜欢便好。”
“等明年辣椒多了，朕再给皇太后，制作更好吃的辣锅。”
朱祁钰刚说完，吴太后就不乐意了。
哀家才是你亲娘！
孙太后瞥了她一眼，将一块冻豆腐，放进嘴里，冻豆腐浸满了汤汁，味道格外好吃。
朱祁钰笑着举起杯子：“举杯，这酸梅汤配火锅，绝配，小孩子也能喝。”
嫔妃纷纷放下筷子，举起温热的酸梅汤。
其他人的酸梅汤是冰镇的，她们怀有身孕，不能喝凉的。
孙太后喝了一口，觉得酸梅汤的开胃，恰到好处，和这麻辣的火锅，彼此融合，相辅相成。
还有三样馅儿的饺子、面条和年糕。
都是煮的饺子，也有生饺子，可以放在火锅里面煮的，里面还包了钱。
但大家都在吃肉，对饺子反而淡了。
“大晚上的肉吃多了，不好克化。”
“吃点饺子吧。”
朱祁钰看出来了，煮好的饺子都不愿意吃，就让太监把生饺子、面条和年糕都下进去。
“这些也能下吗？”唐贵妃讶异。
“什么都能涮，什么都能蘸，怎么吃都好吃。”
朱祁钰笑道：“今儿是大年三十，过了子时，就是景泰九年了，朕与你们携手，进入新的一年了。”
“贺知恩，把各宫的赏钱都发下去！”
“各宫的饺子、面条、年糕都赐下去！”
“吃着铜钱的人，赏一两银子！”
“在座的也是，吃着宝儿的，朕都有赏！”
这顿饭吃得很别扭。
明明热闹的年夜饭，却吃得十分别扭。
“陛下，这饺子蘸什么吃？”谈允贤小声问。
“喜欢吃蘸料的，就吃蘸料，喜欢吃酱油醋的，就蘸酱油醋，想吃蒜就吃蒜。”
宫里是不许吃蒜的，因为葱蒜有味道。
冲着别人，是很无礼的行为。
朱祁钰笑道：“今儿过年，都放开些，喜欢吃什么就吃什么，喜欢干什么就干什么，别太拘束。”
“谢陛下！”
而这时，冯孝推门进来伺候。
“朕不是让你歇着吗，别过来了。”
冯孝却跪在地上：“皇爷，奴婢不在您跟前，就浑身不得劲，还是让奴婢伺候着吧。”
“行，起来吧。”
“马上过点了，把饺子给宫人都分分。”
“过年了，在朕跟前伺候着，连口饺子都没吃上。”
“那像什么话？”
饺子煮熟了，朱祁钰夹出一个饺子，裹上蘸料放进嘴里。
味道正好。
冯孝把煮好的饺子给大家分分，先吃一口对付对付，等撤桌子的时候，自然是他们吃饭的时候。
赐给他的辣锅，他可保存着呢，明天再吃一顿，味道是真好啊。
“各军可都送去了饺子？”
这可是大事。
京中兵卒过年不能回家，朝堂虽然发了赏钱，但过年孤孤单单一个人，心中难免不会怨怼。
所以年夜饭，是要大赏的。
过年几天，顿顿有肉，给兵卒都吃饱了。
“符渊在管，皇爷您就放心吧。”冯孝道。
朱祁钰回身过来：“都吃饺子吧，熟了，吃着宝儿的朕都有赏，都多吃几个。”
他心思却在军营里。
入了冬，军营里训练减少，都凑在一起打牌赌博，这等风气肆虐，战斗力是直线下降。
该如何整顿军心呢？
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(本章完)