444 花卷和枣糕 (第1/2页)
　　
　　“夫人，可以用早膳了。”
　　
　　李氏摆完碗筷，站在堂屋门口轻唤道。
　　
　　孩子们反应比秦瑶更快，一窝蜂冲进堂屋里，在各自座位上坐好。
　　
　　不怪他们今日失礼，实在是每一个要去学堂的早晨，都避免不了忙乱。
　　
　　秦瑶有时候想，要不直接请一个先生回家来算了。
　　
　　但转念一想，孩子们挺喜欢去学堂，那边同龄人多，大家一起学习氛围更好，就没再想过。
　　
　　而且丁家的先生们，也是整个开阳县里最好的，多少人家想进丁家族学都进不去呢。
　　
　　秦瑶冲后院书房喊了一声：“刘季！”
　　
　　书房大门打开，重新换了一身干净衣裳的刘季小跑过来，夫妻二人在桌前坐下，开始试吃。
　　
　　今天李氏准备的早膳有两道。
　　
　　一个是米枣糕，由小米和红枣制成。
　　
　　摆盘精致，看起来像是一盘重重叠叠的鹅黄太阳花。
　　
　　一个是双色花卷，由荞面和白面制成。
　　
　　家里何时出现过这样精致的早点？
　　
　　秦瑶一颔首，孩子们便迫不及待伸出筷子，将这闻起来香甜，看起来也漂亮的米枣糕放入口中。
　　
　　三郎最爱吃甜，眼睛当即一亮，惊喜仰头对秦瑶说：“阿娘，好吃！”
　　
　　大郎和二郎也相继点头表示肯定。
　　
　　四娘已经再夹第二片了，不过这米枣糕看起来薄薄一片，吃起来却很实，两片下去，四娘的小小胃已经半饱，还有一点点腻。
　　
　　乌溜溜的大眼望向盛放在竹篮中的双色馒头。
　　
　　往日常见，要么是黑荞面做的灰馒头，要么就是白面做的白馒头，又或者是用高粱做的黄馒头。
　　
　　但两种颜色混在一起，还做出了一层白一层灰的馒头，真让秦瑶小小意外了一下。
　　
　　她穿越过来之后，今天是第一次再见到这种双色花卷。
　　
　　伸手拿起一个，分成两半，其中一半递给巴巴等着半个的四娘。
　　
　　她知道自己已经吃不下一整个花卷，就等着有人提出要共分一个呢。
　　
　　欢喜地从阿娘手中接下半个有自己拳头大的花卷，四娘张开大口，嗷呜一口咬下去。
　　
　　这花卷做得喧软，一下就咬到了底，入口微咸，还有一股葱香味儿，中和了先前吃米枣糕的腻味儿，香喷喷，十分解腻。
　　
　　“阿娘，是咸的馒头！”四娘惊喜发现，“原来馒头还能是咸的。”
　　
　　“咸的？”刘季好奇的一挑眉，他长这么大，还没吃过咸馒头呢。
　　
　　当即放下碗里多夹的小米红枣糕，转向葱香花卷。
　　
　　一口下去，刘季惊到了，“没看见葱花，怎么还有股葱香？”
　　
　　李氏在旁微笑解释：“禀老爷，我用热油浇在葱花上，而后滤出焦掉的葱花，只留香油，在和面时，稍稍掺了些进去，这样蒸出来的花卷就会有葱香的味道。”
　　
　　葱的香气本来就十分浓郁，所以面蒸了过后，留下的淡淡葱香反而刚刚合适，不会太过浓郁。
　　
　　当然，做这个双色花卷之前，李氏也同阿旺提前做了准备功课，知道家里人都吃葱，才特意做的。
　　
　　
　　
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