第1785章：以菜为引 (第1/2页)
　　
　　何雨柱吃的高兴，就像是一个宗门长老一样，把每道菜都尝了一下，然后下了各种评断。
　　
　　一开始何雨柱并没有顾上老路的反馈。
　　
　　毕竟今天三师兄为了招待他，特意玩了个新花样，所有的菜全部都是他徒弟做的，让何雨柱这个当师叔的帮着评判一下。
　　
　　这是宗门大事，关系着王福荣这一脉的传承，何雨柱自然顾不上别的了。
　　
　　其实就是他也没想清楚娄晓娥这样做的用意。
　　
　　不过等到何雨柱端起酒杯，主动跟老路捧杯的时候，看到了老路哀怨的眼神。
　　
　　他这才想起今天老路找他的正事，何雨柱羞愧里带着点懵逼说道：“那些硬性条件，咱们自家厂子达不到？”
　　
　　老路终于等到了何雨柱回答，也是松了一口气。
　　
　　今天这顿饭，可是花了他大代价的，要是什么事都从何雨柱这边问不出来。
　　
　　那他的钱不是白花了？
　　
　　老路把杯中酒一饮而尽，喝的太急，差点被呛了一下。
　　
　　等到他连吃几口菜，这才压下了胃里的翻滚，他开口说道：“也不是完全达不到，我听外贸口那边的反馈，就是以前娄老板那边的质量，卡的都没那么死的。
　　
　　为啥现在变成了这样？
　　
　　他们担心以后这么高要求的定单，要是常态的话，那对下面的厂子，那就等于加大了工作难度。”
　　
　　“哧···”何雨柱冷笑了一声，他斜着眼睛看向老路说道：“不用担心了。
　　
　　这事也不用打听了，这个严要求，以后肯定是常例。”
　　
　　“为啥？”老路都不由吃惊了一下。
　　
　　何雨柱指着桌面上一道麻婆豆腐说道：“就像这道菜一样，老路，你刚才看我动过筷子没有？”
　　
　　老路刚才还真没注意过，只能懵逼的摇摇头。
　　
　　何雨柱冷笑道：“什么东西，都是有标准的。
　　
　　就像这道麻婆豆腐，我就动了一筷子，不好吃，不合格。
　　
　　麻婆豆腐经过几代人的研究，讲究的就是一个麻，辣，烫，香，酥，嫩，鲜。
　　
　　麻，讲的就是花椒的应用，专业的川菜厨子，使用的是高品质的汉源大红袍花椒，现炒现磨成花椒面，在起锅前跟装盘后，分两次撒入·····
　　
　　那样麻味才会层次分明，入口是香，回味是麻。
　　
　　那味道，进口一瞬间，在舌头上都会跳舞。····
　　
　　而这道菜，就是装盘后，撒了一遍···
　　
　　你尝一下，就只有死麻味，还有点苦涩，一点香味都吃不出来。
　　
　　还有这辣，···这是豆瓣酱没炒透，有生豆味，····
　　
　　要这七个要素完全满足，那才能算得上一盘合格的麻婆豆腐。
　　
　　其他每道菜，也都是有差不多的要求要达到。
　　
　　早年间，一个川菜厨子只有达到这些，才够资格出去给人掌勺当主厨。
　　
　　做菜如此，商品也是如此。
　　
　　你应该知道，娄晓娥因为内地工厂的原因，拒绝了不少订单的事情。
　　
　　既然她定下的这些要求，有些厂子能达到，有些厂子不能达到。
　　
　　那些不能达到要求的厂子，不更应该找找自己的问题所在么？
　　
　　怎么，大锅饭吃惯了，总归等着上面下发生产任务。
　　
　　其他什么质量要求，都不用管了？
　　
　　老路，你要明白，有些毛病，是不能惯的。
　　
　　
　　
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